Een Vaderdagontbijt, maar dan nét wat anders!

Zachtjes met je kinderen naar beneden sluipen…kraak, krak. De traptreden kraken vandaag extra hard. Ssstt, papa slaapt. Papa mag vandaag uitslapen, want het is Vaderdag. In de keuken gaan de dametjes hard aan het werk. Ze maken namelijk een vaderdagontbijt. Een ontbijt op bed hoort er nu eenmaal bij op deze speciale dag voor papa.

Vaderdagontbijt

Met welk ontbijt kan je papa nu het beste verwennen? Een standaard boterham met kaas, een bakje yoghurt met aardbeien? Of gewoon een croissant. Wij gaan nog net een stapje verder voor Vaderdag. Niet standaard, niet te gek, maar wel erg lekker!

Croissantjes maken

Croissantjes horen bij een ontbijt. Die zijn niet te missen. Het liefst nog een beetje warm. Met een croissant kun je volop variëren. Zonder vulling of met vulling. Plakje kaas er in of wat chocopasta erop. Allemaal erg smakelijk. Wij zijn verzot op mozzarella dus de keuze was bij ons makkelijk. Croissantjes met een vulling van mozzarella en ham!

Wat heb je nodig voor croissantjes met een vulling van mozzarella en ham

• 1 blik croissant. (6 grote of 24 kleintjes)
• 1 bol mozzarella
• plakjes ham
• 1 ei
• Italiaanse of Provençaalse kruiden
• bakpapier

Bereidingswijze croissantjes met een vulling van mozzarella en ham

1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
2. Open de verpakking en rol het deeg uit.
3. Snijd de driehoek croissantdeeg los van elkaar.
4. Leg de driehoekjes voor je neer met de lange punt van je weg.
5. Snijd de plakjes ham en mozzarella op maat.
6. Leg een plakje ham op het deeg. Op de ham leg je een stuk mozzarella. Rol de croissant op, naar de punt toe.
7. Doe dit bij alle stukken deeg. Leg de gevulde croissants op de bakplaat met daaronder bakpapier.
8. Kluts een ei en voeg daar, op gevoel, de kruiden aan toe. Bestrijk het deeg hier mee.
9. Bak de croissants goudbruin in ongeveer 10 minuten in de oven.

Wentelteefjes maar dan net een beetje anders

Lust jij ook zo graag wentelteefjes? Wij noemen ze thuis ‘boterham-pannenkoek’. En smullen vinden ze dat. Ik bedacht een andere variatie van het wentelteefje. Namelijk met suikerbrood. Geloof me: deze zijn nog lekkerder. Pas op: niet gezond en boordevol suiker! Maar soms moet dat best kunnen, toch?
Wil je papa toch een gezonde wentelteefje geven? Pak dan speltbrood en bijvoorbeeld amandelmelk. Of leg gewoon wat vers fruit bij de suikerbrood wentelteef, voelt het toch nog gezond aan.

Wat heb je nodig voor deze wentelteefjes

• 6 plakken suikerbrood
• 300 ml halfvolle melk
• 1 ei
• flink wat kaneel
• boter
• koekenpan om in te bakken

Bereidingswijze van de suikerbrood wentelteefjes

1. Snijd het suikerbrood in plakken. De plakken moeten wat dikker zijn, want anders breken ze snel.
2. Meng de melk, het ei en de kaneel en roer het goed door elkaar.
3. Doe wat boter in een koekenpan. Haal een plak suikerbrood door het mengsel. Het brood mag goed door het mengsel opgenomen worden.
4. Bak de plakken suikerbrood totdat ze mooi gekleurd zijn. Voorzichtig omdraaien, want ze breken snel.
5. Lekker met wat extra poedersuiker of wat vers fruit.

Genieten maar!

Wat zal papa gaan watertanden met dit heerlijke Vaderdagontbijt op bed. We koken nog een eitje en persen wat sinaasappels voor verse jus d’orange. Lekkere kop koffie erbij en het ontbijt is compleet. Het leuke is dat onze meiden dit bijna allemaal zelf kunnen maken. Alleen met het bakken hebben ze wat hulp nodig. Papa is vast helemaal verkocht met de mooie Vaderdag knutselwerkjes die ze hebben gemaakt en met dit heerlijke smaakvolle ontbijt!

Lees ook: meer vaderdag inspiratie

---

---

♥ ♥ ♥ Op Go or No Go wordt gebruik gemaakt van affiliate links. Dit betekent dat als jij op een van de links klikt, wij daar mogelijk een kleine commissie over krijgen. Het kost jou niets extra, maar het levert ons wel wat op. Met deze opbrengsten kunnen we deze website onderhouden. Ook krijgen wij soms betaald voor een artikel of we krijgen een product in ruil voor een blogpost. Onze mening blijft hierdoor nog steeds onveranderd en eerlijk. Voor meer informatie kun je de disclaimer doorlezen. ♥ ♥ ♥